Nova Zelandia
Under construction...
quarta-feira, 11 de abril de 2018
terça-feira, 27 de fevereiro de 2018
Panquecas saudáveis
Com tanta junk food, comida de plástico ou fast food, como lhe queiram chamar, no mercado, torna-se difícil comer saudável. Com a vida agitada que as pessoas levam hoje em dia torna-se sempre mais fácil, rápido e até barato, parar num desses restaurantes de fast food e levar qualquer coisa para casa.
Aqui na Austrália com a vida super agitada que as pessoas levam, quase ninguém tem tempo para preparar refeições saudáveis em casa. E falo por mim, em dois anos dei por mim a comer mais fast food e a ir a mais take aways do que desejava, entre trabalho e escola a verdade é que me sobrava muito pouco tempo para poder cozinhar uma refeição decente e saudável em casa. Finalmente agora tenho um pouco mais de tempo livre e estou a tentar mudar os meus hábitos alimentares e cozinhar em casa. Apesar de ao fim de semana continuar a fazer os meus "cheating meals", refeições da desgraça, dia da asneira.
Bem mas o que eu queria era partilhar convosco uma receita que fiz no fim de semana, umas panquecas super saudáveis de banana e aveia. Deliciosas.
Ingredientes:
4 claras de ovo
1 banana madura
3 colheres (sopa) de aveia
Modo de preparo:
1. Juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater por 1 minuto.
2. Untar uma frigideira com um fio de azeite ou óleo de canola e verter pequenas porções de massa na frigideira pré-aquecida.
3. Deixar dourar a gosto.
4. Servir como mais gostarem, eu fiz com mel, morangos, framboesas e mirtilos.
P.S: Usei claras em pacote compradas no supermercado.
Resultado final foi este.
Aqui na Austrália com a vida super agitada que as pessoas levam, quase ninguém tem tempo para preparar refeições saudáveis em casa. E falo por mim, em dois anos dei por mim a comer mais fast food e a ir a mais take aways do que desejava, entre trabalho e escola a verdade é que me sobrava muito pouco tempo para poder cozinhar uma refeição decente e saudável em casa. Finalmente agora tenho um pouco mais de tempo livre e estou a tentar mudar os meus hábitos alimentares e cozinhar em casa. Apesar de ao fim de semana continuar a fazer os meus "cheating meals", refeições da desgraça, dia da asneira.
Bem mas o que eu queria era partilhar convosco uma receita que fiz no fim de semana, umas panquecas super saudáveis de banana e aveia. Deliciosas.
Panquecas de Aveia e Banana
Ingredientes:
4 claras de ovo
1 banana madura
3 colheres (sopa) de aveia
Modo de preparo:
1. Juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater por 1 minuto.
2. Untar uma frigideira com um fio de azeite ou óleo de canola e verter pequenas porções de massa na frigideira pré-aquecida.
3. Deixar dourar a gosto.
4. Servir como mais gostarem, eu fiz com mel, morangos, framboesas e mirtilos.
P.S: Usei claras em pacote compradas no supermercado.
Resultado final foi este.
sexta-feira, 23 de fevereiro de 2018
Sul da Austrália
Que a Austrália é um país enorme e que cabe cá a Europa dentro, e ainda sobra espaço já eu sabia... só não imaginava que para atravessar a Austrália de uma ponta a outra demora qualquer coisa como 5h e pouco de avião.
Bem mas desta vez decidimos visitar outro estado, o Sul da Austrália onde a maior cidade é Adelaide, até tem um nome bem português. De Sydney a Adelaide são cerca de 1360 kms e apesar de já termos feito Sydney - Melbourne e Sydney - Brisbane de carro, pois gostamos de viajar de carro e ir parando onde queremos até chegar ao nosso destino, desta vez como tínhamos poucos dias decidimos voar de Sydney para Adelaide; e o voo é rápido, cerca de 2 horas.
E lá chegamos nós a Adelaide, onde ficamos alojados, mas na verdade na cidade em si praticamente só passamos um dia os outros dias aproveitamos para visitar locais à volta de Adelaide. E quando digo locais à volta de Adelaide refiro-me a locais que possam inclusive ficar a 850kms de distância, como Coober Pedy, a cidade subterrânea.
Há algum tempo atrás li algures sobre esta cidade no deserto da Austrália que foi basicamente toda construída debaixo do solo devido às altas temperaturas à superfície. No verão as temperaturas podem atingir os 50 graus celsius, como tal as pessoas refugiam-se nas suas casas subterrâneas e algumas ainda chegam inclusive a parar de trabalhar durante o verão e só retornam aos trabalhos quando as temperaturas já são menos elevadas. Quase tudo nesta cidade é subterrâneo, as casas, restaurantes, hotéis, igrejas, museus, etc.
O nome da cidade Coober Pedy vem da palavra aborígene kupa-piti, que significa buracos para homens-brancos.
A cidade é a maior produtora de opal sendo considerada a capital mundial deste minério. A sua fundação data da década de 1910, quando foram descobertos, em 1915 as primeiras minas de opal.
Bem mas desta vez decidimos visitar outro estado, o Sul da Austrália onde a maior cidade é Adelaide, até tem um nome bem português. De Sydney a Adelaide são cerca de 1360 kms e apesar de já termos feito Sydney - Melbourne e Sydney - Brisbane de carro, pois gostamos de viajar de carro e ir parando onde queremos até chegar ao nosso destino, desta vez como tínhamos poucos dias decidimos voar de Sydney para Adelaide; e o voo é rápido, cerca de 2 horas.
E lá chegamos nós a Adelaide, onde ficamos alojados, mas na verdade na cidade em si praticamente só passamos um dia os outros dias aproveitamos para visitar locais à volta de Adelaide. E quando digo locais à volta de Adelaide refiro-me a locais que possam inclusive ficar a 850kms de distância, como Coober Pedy, a cidade subterrânea.
Por do sol em Henley (Adelaide)
Henley (Adelaide)
Centro de Adelaide
Há algum tempo atrás li algures sobre esta cidade no deserto da Austrália que foi basicamente toda construída debaixo do solo devido às altas temperaturas à superfície. No verão as temperaturas podem atingir os 50 graus celsius, como tal as pessoas refugiam-se nas suas casas subterrâneas e algumas ainda chegam inclusive a parar de trabalhar durante o verão e só retornam aos trabalhos quando as temperaturas já são menos elevadas. Quase tudo nesta cidade é subterrâneo, as casas, restaurantes, hotéis, igrejas, museus, etc.
Deserto em Coober Pedy (Sul da Australia)
Por do sol no deserto
A cidade é a maior produtora de opal sendo considerada a capital mundial deste minério. A sua fundação data da década de 1910, quando foram descobertos, em 1915 as primeiras minas de opal.
Assim sendo achei que muito provavelmente nunca mais teria a oportunidade de estar tão perto de Coober Pedy, visto a Austrália ser tão grande, que acabamos por nos aventurar e fomos até lá. É uma cidade incrível como devem imaginar e única no mundo! Simplesmente amei!
Coober Pedy
Casa subterrânea
Igreja subterrânea
Outro sitio espectacular que visitamos foi um lago cor de rosa. Na Austrália existem vários lagos cor de rosa e o Lake Bumbunga é um deles. Segundo dizem os especialistas a àgua torna-se cor de rosa devido à conjugação de vários factores tais como os níveis de sal muito altos, altas temperaturas, luz solar e falta de chuva. As algas que crescem no fundo do lago produzem um pigmento vermelho no seu processo de fotossíntese em resposta aos níveis elevados de sal. E assim a agua torna-se cor de rosa. E posso garantir-vos que é mesmo lindo, foi uma experiência única!
Lake bumbunga
Nesta nossa passagem pelo Sul da Austrália aproveitamos ainda para conhecer a Kangaroo Island, a terceira maior ilha da Australia a cerca de 100kms de Adelaide. As praias são fantásticas e existem várias espécies animais como cangurus, leões marinhos, pinguins, possums etc e as paisagens na ilha são soberbas. Eu achei esta ilha muito parecida à nossa ilha dos Açores principalmente pelo verde das paisagens.
Leões Marinhos
Pinguins
Espero que gostem!
sexta-feira, 2 de fevereiro de 2018
quinta-feira, 1 de fevereiro de 2018
Mais uma viagem mais uma aventura...
FIJI
Bula!
Uma ilha perdida no meio do oceano pacifico.
Fiji é um país insular da Oceania, composto por 332 ilhas no Oceano Pacifico, um terço das quais são desabitadas. As duas ilhas mais importantes são Viti Levu e Vanua Levu. É em Viti Levu que se situa a capital, Suva, e onde vivem quase três quartos da população. As ilhas são montanhosas, com picos que se erguem aos 1.324 m no Monte Vitória, na área central da ilha Viti Levu, é coberta por florestas tropicais. Outras cidades importantes são Labasa, Lautoka, Nadi e Savusavu.
A população de Fiji é composta em sua maioria por fijianos (54,3%) e indianos (38,1%). Atualmente, 52% dos habitantes vivem nos centros urbanos (projeção 2007).
Segundo dados de 2005, 57% dos fijianos são cristãos, composto por 45% de protestantes no total da população. Cerca de 34% praticam o hinduísmo e verifica-se ainda que 7% da população é islâmica.
Nas ilhas Fiji são falados três idiomas, que são as línguas oficiais do país: o fijiano, idioma dos habitantes nativos das ilhas, o inglês, devido à colonização britânica no século XIX, trazida por imigrantes indianos e hindi, e pela população de origem indiana trazida pelos ingleses.
Um pouco de história sobre este país
As ilhas ficaram sob controle do Reino Unido em 1874, com o estatuto de colônia. Em 1970 foi dada independência ao país. O governo democrático foi interrompido por dois golpes militares em 1987, provocados por uma percepção por parte das restantes comunidades de que o governo era dominado pela comunidade indo-fijiana (indiana). Em virtude desses golpes militares, o arquipélago é expulso da Comunidade Britânica.
Uma constituição proclamada em 1990 garantiu o controle do país pela população fijiana, mas deu origem a grande emigração de indianos. A perda de população levou a dificuldades econômicas, mas garantiu que os melanésios se tornassem majoritários no país. Em 1992 ocorrem eleições que são vencidas pelo Partido Político Fijiano.
Em 1997 realizaram-se eleições livres e pacíficas, que resultaram num governo liderado por um indo-fijiano. Um ano mais tarde, o governo foi deposto por um golpe de estado liderado por George Speight, um nacionalista fijiano de linha dura. A democracia foi restaurada em finais de 2000 e Laisenia Qarase, que liderara um governo interino desde o golpe, foi eleito primeiro-ministro.
Para um país do seu tamanho, Fiji tem forças armadas excepcionalmente eficientes, e tem sido um contribuinte importante em missões de manutenção de paz das Nações Unidas em vários pontos do globo.
Em dezembro de 2006, o general Frank Bainimarama deu um golpe de estado e depôs o governo do primeiro-ministro Laisenia Qarase. O ex-presidente da Associação de Médicos de Fiji Jona Senilagakali será o primeiro-ministro transitório até a formação de um governo interino. Austrália e Nova Zelândia protestaram contra o golpe, o governo neozelandês anunciou sanções contra Fiji. Em 1 de Setembro de 2009, Fiji foi expulsa da Comunidade das Nações.
(Wikipedia)
A nossa viagem às Fiji
O ano passado decidimos passar a nossa passagem do ano fora da Austrália. Já que não íamos a Portugal decidimos aproveitar mais uma vez para conhecer um país aqui bem perto. Desta vez o país escolhido foi as ilhas Fiji.
Na nossa viagem às Fiji conhecemos a ilha principal Veti Levu, onde ficamos alojados, e tivemos ainda o previlégio de conhecer a ilha Mana, no arquipélago das ilhas Mamanuca.
Antes de viajar para as Fiji já tinha lido em vários blogs que o povo fijiano era muito simpático... e concordo, sem sombra de dúvidas o povo mais simpático que já conheci até hoje, sempre bem dispostos, sempre com um sorriso nos lábios e sempre a repetir a famosa palavra fijiana Bula, que quer dizer Olá! É um povo que é feliz com o pouco que tem!
Deixo algumas fotos da nossa viagem às Fiji, espero que gostem! Caso vão viajar para lá e precisem de algumas dicas, naquilo que eu puder ajudar é só perguntarem.
Bula!
Uma ilha perdida no meio do oceano pacifico.
Fiji é um país insular da Oceania, composto por 332 ilhas no Oceano Pacifico, um terço das quais são desabitadas. As duas ilhas mais importantes são Viti Levu e Vanua Levu. É em Viti Levu que se situa a capital, Suva, e onde vivem quase três quartos da população. As ilhas são montanhosas, com picos que se erguem aos 1.324 m no Monte Vitória, na área central da ilha Viti Levu, é coberta por florestas tropicais. Outras cidades importantes são Labasa, Lautoka, Nadi e Savusavu.
Segundo dados de 2005, 57% dos fijianos são cristãos, composto por 45% de protestantes no total da população. Cerca de 34% praticam o hinduísmo e verifica-se ainda que 7% da população é islâmica.
Nas ilhas Fiji são falados três idiomas, que são as línguas oficiais do país: o fijiano, idioma dos habitantes nativos das ilhas, o inglês, devido à colonização britânica no século XIX, trazida por imigrantes indianos e hindi, e pela população de origem indiana trazida pelos ingleses.
Um pouco de história sobre este país
Uma constituição proclamada em 1990 garantiu o controle do país pela população fijiana, mas deu origem a grande emigração de indianos. A perda de população levou a dificuldades econômicas, mas garantiu que os melanésios se tornassem majoritários no país. Em 1992 ocorrem eleições que são vencidas pelo Partido Político Fijiano.
Em 1997 realizaram-se eleições livres e pacíficas, que resultaram num governo liderado por um indo-fijiano. Um ano mais tarde, o governo foi deposto por um golpe de estado liderado por George Speight, um nacionalista fijiano de linha dura. A democracia foi restaurada em finais de 2000 e Laisenia Qarase, que liderara um governo interino desde o golpe, foi eleito primeiro-ministro.
Para um país do seu tamanho, Fiji tem forças armadas excepcionalmente eficientes, e tem sido um contribuinte importante em missões de manutenção de paz das Nações Unidas em vários pontos do globo.
Em dezembro de 2006, o general Frank Bainimarama deu um golpe de estado e depôs o governo do primeiro-ministro Laisenia Qarase. O ex-presidente da Associação de Médicos de Fiji Jona Senilagakali será o primeiro-ministro transitório até a formação de um governo interino. Austrália e Nova Zelândia protestaram contra o golpe, o governo neozelandês anunciou sanções contra Fiji. Em 1 de Setembro de 2009, Fiji foi expulsa da Comunidade das Nações.
(Wikipedia)
A nossa viagem às Fiji
O ano passado decidimos passar a nossa passagem do ano fora da Austrália. Já que não íamos a Portugal decidimos aproveitar mais uma vez para conhecer um país aqui bem perto. Desta vez o país escolhido foi as ilhas Fiji.
Na nossa viagem às Fiji conhecemos a ilha principal Veti Levu, onde ficamos alojados, e tivemos ainda o previlégio de conhecer a ilha Mana, no arquipélago das ilhas Mamanuca.
Antes de viajar para as Fiji já tinha lido em vários blogs que o povo fijiano era muito simpático... e concordo, sem sombra de dúvidas o povo mais simpático que já conheci até hoje, sempre bem dispostos, sempre com um sorriso nos lábios e sempre a repetir a famosa palavra fijiana Bula, que quer dizer Olá! É um povo que é feliz com o pouco que tem!
Antes de viajar para as Fiji já tinha lido em vários blogs que o povo fijiano era muito simpático... e concordo, sem sombra de dúvidas o povo mais simpático que já conheci até hoje, sempre bem dispostos, sempre com um sorriso nos lábios e sempre a repetir a famosa palavra fijiana Bula, que quer dizer Olá! É um povo que é feliz com o pouco que tem!
Deixo algumas fotos da nossa viagem às Fiji, espero que gostem! Caso vão viajar para lá e precisem de algumas dicas, naquilo que eu puder ajudar é só perguntarem.
quarta-feira, 1 de fevereiro de 2017
Jervis Bay
Um Paraíso Chamado Jervis Bay
Como já vem sido um habito escrever no blog de tempos a tempos...
Hoje decidi vir aqui escrever para mostrar um paraíso aqui bem perto de Sydney. Este pequeno paraíso chama-se Jervis Bay e fica a sul de Sydney, a cerca de 3h de carro. Como a Austrália é uma ilha tão grande podemos considerar que é relativamente perto.
Em Jervis Bay podemos encontrar maravilhosas praias de areia branca e água bem transparente e azul, um jardim botânico e um parque nacional. Podemos sempre encontrar também cangurus e wallabies.
Uma boa sugestão para quem quiser relaxar uns dias e ir à praia.
segunda-feira, 4 de abril de 2016
quarta-feira, 27 de janeiro de 2016
Cangurus
Primeira coisa a ver na Austrália?!
Cangurus! Off Course!
Poucos dias depois de chegarmos à Austrália lá fomos nós à procura dos nossos amiguinhos. Não queríamos vê-los no zoo, mas sim em ambiente selvagem... E aí estão eles!
Subscrever:
Mensagens (Atom)